科技扶贫先锋丨陈永忠:无烦常年泥满腿 喜看“金果”满山川
来源:湖南日报  作者:段涵敏 时间:2020/8/31

8月10日,邵阳县小溪市乡大禾村,陈永忠(右二)在油茶基地考察调研。湖南日报记者 唐俊 摄

 8月10日,邵阳县小溪市乡大禾村,陈永忠(右二)在油茶基地考察调研。湖南日报记者 唐俊 摄

    名片

 

    陈永忠,男,19658月出生于廣西,中共黨員、博士,研究員,博士生導師,享受國務院政府特殊津貼專家,湖南省“121”人才工程第一層次和省科技領軍人才。先後榮獲“全國先進工作者”“全國五一勞動獎章”、有突出貢獻的中青年專家和全國生態建設突出貢獻獎、全國優秀科技特派員,湖南省先進個人、湖南省優秀專家和光召科技獎等榮譽。

 

    湖南日报记者 段涵敏

 

    在田地里劳作了一辈子的莫田清没想到,到了63歲這個年紀,還能學會油茶高接換冠技術,改良自己油茶林裏的低産樹。 

    810日,邵陽縣白倉鎮黃連村迎來了一場久違的大雨,莫田清40畝油茶林的油茶果喝得飽飽的,壓彎了枝頭。眼下油茶果進入了增重和油脂快速積累期,還有2個多月就能采摘,莫田清心生歡喜,笑容爬滿了黝黑的臉龐。 

    还有一个人在油茶林里也很高兴。他是湖南省林科院国家油茶工程技术研究中心主任陈永忠研究员,林区农户称他“油茶博士”。 

    “老莫,技术不错啊,接穗成活率达到90%以上。”55歲的陳永忠蹲在一棵油茶樹下,摸著莫田清3個月前嫁接的穗條長出的嫩芽,滿意極了。 

    作为湖南省科技特派员,2009年陳永忠帶著“湘林”油茶紮根國家級貧困縣邵陽縣,手把手向林農傳授豐産栽培技術,推動邵陽縣油茶種植面積從40萬畝發展到70萬畝,産值從3億元提高到20億元,幫助和帶動逾3萬多名莫田清這樣的貧困戶脫貧致富。 

    走山区、穿林地,雨天一身泥、晴天一身汗,还得忍受蚊叮虫咬、烈日暴晒,是什么动力让他坚持了11年?陳永忠回答,因爲科學技術有了用武之地。 

 

    種樹和砍樹

 

    “去年有700多斤茶油,收入4萬多元,這在以前想都不敢想喔。”聊起收益,莫田清憨憨地笑起來。 

    2011年,妻子患上雙腎衰竭,莫田清一家陷入困境。在時任村支部書記和縣裏油茶補貼政策的幫扶下,2012年莫田清承包了村裏40畝荒山,將信將疑地種下了7000株良種油茶苗。 

    村里人也不理解。 

    “油茶树祖祖辈辈都见过啊,到了季节捡茶籽,一亩地几斤油,弄不到什么钱。”“良种茶油是不是转基因?我们土茶油还是味道香、油质好些。”……陈永忠培育的良种油茶不仅产量受到质疑,还有一些杂音。 

    不理解,事情就没法做。回应质疑,陈永忠的办法是靠脚走,靠嘴说。 

    “你们说的土鸡、洋鸡口感不一样,是因为养殖周期和喂养饲料有区别。良种油茶来源就是自然,没有转基因,生长周期、土壤、气候都和老油茶树一样。”每到一处,陈永忠都会耐心讲解。时间一长,广西人陈永忠学会了邵阳方言,和农民交上了朋友。 

    油茶生长周期长,前几年没有任何收益。就在此时,邵阳县大力发展油茶产业助力脱贫致富,对油茶新造林每亩补助1000元,苗木按1/株的標准予以補貼,解了燃眉之急。 

    苦熬几年,终于等来开花结果。“第三年我的油茶树就挂果了,而普通油茶树要四五年才能结果。2016年收了3000公斤鮮果,打了200多斤茶油。”嘗到甜頭的莫田清勁頭足了,對自己也有了信心。 

    然而,油茶树长大后,又遇到问题。油茶林越来越密,总有一些树挂果不好,产量低。 

    陈永忠看了后,给莫田清开了一个“处方”:砍树。 

    看着自己精心管护的小苗长成了近2米高的油茶樹,莫田清有些不舍,猶豫了許久。 

    “陈博士讲,油茶就像人一样,需要通风透气晒太阳。树太密、枝条太多都不行,容易招致病虫害,要砍树、剪枝。我想起自己的树,经常下面的果子长不大,采下来也没油。他讲的有道理,我就同意了。”莫田清回忆。 

    心疼是心疼,但事实证明,砍对了。2018年,莫田清挖掉了100多株低産油茶和病株。2019年,莫田清收獲了700多斤茶油。陳永忠在他的油茶林舉辦了現場培訓班,手把手傳授高接換冠技術,改良另一部分低産油茶。 

    “还有一些低产树要改良,如果挖掉重新栽苗,又得等几年才挂果。现在我学了技术,穗条从产量高的树上采,不仅不花钱,挂果也快。”莫田清给记者算了一笔账。“以前种水稻、花生、玉米,一年最多万把块钱。现在一亩油茶收益上千元,还可以结果几十年。” 

    摘掉贫困帽,莫田清走上了小康路。2020年春節,莫田清一家10口人搬進了新房子。

    沉甸甸的油茶果似乎会说话。沉寂的大山被唤醒,田间山头热闹起来,一株株油茶树绿了荒山。

 

    技術在泥土裏生長

 

    “这是‘小黄球’,‘湘林78號’,皮薄個大,今年表現很不錯。” 

    “这个叶子尖尖细细、果实又大又红,像一串串橘子,是较早培育的‘湘林210’,挂果好,特別漂亮,果子像打了蠟。” 

    从莫田清的油茶林出来,陈永忠又马不停蹄赶到邵阳县小溪市乡大禾村的丰之林油茶合作社。这里油茶品种多,陈永忠特别兴奋,摸一摸叶子、掂量掂量油茶果,爱不释手,看到挂果多的,拿着手机拍个不停。每一棵油茶树就像是他的孩子,样貌、品质了如指掌,还起了“爱称”。 

    茶油营养丰富,被誉为“油中之王”。湖南是油茶主产区,产量、产值都是全国第一。而陈永忠刚接触油茶时,却是另一番光景。 

    上世纪八九十年代,大部分农民放弃油茶改种其他作物,甚至一些科研人员也转行。“以前的油茶是人种天养,亩产油只有几斤,生产积极性自然很低。”陈永忠明白,要改变落后面貌,必须培育出高产良种。 

    说来容易,做起来难。陈永忠奔走在14個省的油茶産區,跋山涉水、風餐露宿,找花蕾,配花粉,一天下來,身上黃一塊、白一塊,滿是粘巴巴的花蜜和花瓣。“水稻一年可以種三季,但油茶一年只有一次。從種子到開花結果再到盛産果期,還有嫁接、實驗設計等,育一個品種起碼十多年。”陳永忠回憶,最困難的時候,一年只有4000元科研經費,“差旅費都不夠”。 

    有志者,事竟成。经过上千种的组合与淘汰,陈永忠团队培育出“湘林”系列优良品种,比传统品种增产10倍以上,最高達75公斤/畝。 

    可是,在林农眼里,良种油茶难“伺候”。 

    大型农机设备无法上山作业,施肥、除草、剪枝、采摘,基本依赖人工,而农村青壮年外出打工的多,劳动力不足。 

    丰产技术从實驗室直通田间地头,需要接上“地气”。“科学家要计算投入产出比,不但要考虑技术上可行,更要考虑经济上可行。”陈永忠意识到,不能一味追求产量,要降低管理成本让群众能接受。 

    他对栽培技术进行改良。栽培之前施底肥,技术上提倡农家肥,但农家肥难找、且重,他筛选出配方施肥技术,又建立油茶测土配方查询系统,为林农施肥提供技术咨询。他制订图册,将油茶早期树体培育简化为“下清脚枝、上控顶梢、中间密枝”三部曲,简便易学,群众一看就能掌握和实施。 

    “看看这些山,过去荒了没人理睬,现在有了好种苗、好技术,变成了‘绿色银行’。去年收获20多萬斤油茶果,今年果子結得好,預計産量可以翻一番。”站在山頂上,看著1600畝沿著紅土丘陵起起伏伏、漫山遍野的油茶林,豐之林油茶合作社總經理王紅感慨萬千。2019年,合作社共聘請30多名貧困戶管護油茶林,施肥、除草、剪枝,每人每年增收一萬多元。 

    广袤的丘陵山地成了陈永忠的實驗室,他把论文写在了邵阳的大地上。11年來,邵陽縣依托油茶産業,直接帶動了3万多名农户脱贫,荣获 “中国油茶之乡”等11塊“國字號”招牌。

 

    情系油茶不止步

 

    55歲的陳永忠已兩鬓斑白,但精力比年輕人還要充沛。 

    他一年有一半以上的时间出差在外,对油茶种植户更是有求必应。11年來,長沙、邵陽兩地來回6個多小時車程,他已奔波80多趟。邵陽縣林業局黨委書記劉豪健說:“他在油茶林裏授課,會把自己的電話公布給種植戶,沒有一點架子。” 

    “党把我培养成一个油茶专家,就是让我为老百姓过上好日子干点实实在在的事。”陈永忠说。 

    走进他的办公室,办公桌上堆满研究书籍,靠近门口的桌上,摆满了大大小小十几瓶茶油样品和一些油茶制品。“油茶浑身是宝。茶油被誉为‘东方橄榄油’,茶籽压榨后的茶枯经萃取后可提取皂素,提取皂素后残渣可用作饲料和肥料。光将茶油开发成护肤品和保健品等,油茶的产值能翻好几番。”聊起油茶,这位“油茶博士”眼里有光。 

    “中国的茶油这么好,为什么不能像橄榄油一样享誉世界?”话题一转,他又眉头紧锁。 

    如何延伸产业链增加油茶附加值、推行机械化降低管护成本,是他近年思考的问题。原来粗放式的栽培已不适应油茶产业发展,他牵头制定各类国家标准,倡导油茶种植的“适度规模”和茶油制取“适度精炼”的绿色理念,推动油茶产业标准化发展。 

    “良种品种上十个,搭配种植有讲究。一亩地种多少株,每株油茶之间的株距、行距,施基肥的用量,整地时挖垦深度,每一个环节也得有技术标准,按照标准化种植才能提升产量。”陈永忠团队的王瑞博士说,“老师总是推着我们往前走。” 

    在他的带领下,省林科院油茶所副所长陈隆升等16名成員成爲“三區”科技人才和省科技特派員,在新甯、澧縣、辰溪、中方、茶陵等10多個縣開展技術服務,累計推廣良種油茶500余万畝。 

    “油茶的品质值得我们学习,它生长在干旱瘠薄的土地上,照样能结出营养丰富的油茶果。”陈永忠说,看到科技给更多人带来收益,心里就会感到无比欣慰。

 

    記者手記

 

    30余載油茶之戀

 

    “你这鞋进林子不行,一下就废了。”跟着陈教授进山之前,他看着我穿的白鞋,善意提醒。那天,进山之前下了一场暴雨,上山的路更加艰难。他却健步如飞,钻进林子就不见了。 

    这样的路,陈永忠走了30多年。1985年大学毕业,他被分配到湖南省林业科學研究所从事油茶科研工作。科研之路艰辛清苦,他耐住了寂寞,忍受了孤独,培育出“湘林”系列高产油茶。在科研上取得重大成就后,他又投身科技扶贫战场,用汗水和辛劳带领乡亲们走上致富路。 

    对于油茶,陈永忠有着难以割舍的感情。他在这条路上越干越有劲。一天跑3個油茶林,衣服濕了幹、幹了濕,鞋底下是厚厚的泥巴,褲腿沾滿泥水和雜草,他卻笑稱“鞋子不貴,百把塊一雙,穿壞了也不心疼”。 

    别看他是大专家,到了田间地头,也有林农不买账的时候。刚开始造林的时候,他提出要施肥、除草、修剪,林农现场争辩,“种油茶又不是种果树”。他苦口婆心讲科学管护,但在走访中还是会看到一些良种油茶树疏于管理,林子里长满茅草,导致油茶挂果不理想。每每此时,他着急,也心疼。 

    事实胜于雄辩。他用科技和汗水浇灌,用良种+良法,把老百姓祖祖輩輩打交道的油茶果變成了致富“金果果”。一畝油茶收益上千元,進入豐産期後,挂果可達幾十年,貧困群衆“摘帽”走上正軌以後,還可以持續獲得穩定收入。 

    人还是那些人,山还是那片山,因为科技力量的注入而大不一样。在他团队的科技支撑下,一棵棵油茶落地生根,一片片荒山披上绿衣,越来越多的林农学会油茶管护新技术,对未来充满信心。

 

信息來源:湖南日報

編輯:省科技事務中心

審核:省科技廳辦公室

 

 
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